Menu Spécial Saint Valentin – 39 € TTC

Assiette Gourmande « Duo de saumon mariné à l’aneth et fumé par nos soins, foie gras maison , asperges vertes, toast ,chutney de figues et fruits de la passion »

Amuses Bouches et Coupe Saint Valentin : « champagne + prosecco + grenade fraiche

Petit Intermezzo: "sorbet citon, fleur de thym et limoncello"
Filet de Bœuf poêlé sauce aux cèpes et crème de truffeGratin dauphinois et petits légumes.
Dos de Saint pierre sauce homardine aux petites crevettesEcrasé de pommes de terre, petits légumes.
Magret de canard, gingembre frais et caramel d’agrumes
Cœur fondant au chocolat Ses rosaces de fruits frais
Tarte fine aux pommes glace vanille et cannelle
Panna Cotta maison, coulis de fruits rouges

Endroit privilégié pour les repas de famille, d’affaires ou de détente. Venez découvrir Le Rendez Vous de Mougins au cœur du village de Mougins célèbre dans le monde entier pour son atmosphère si particulière , ses galeries, ses musées, et son histoire intimement liée à l’art et à l’art de vivre.

Que vous soyez poisson ou viande vous trouverez à coup sûr votre bonheur dans une subtile déclinaison de saveurs et de couleurs, sans oublier nos salades fraîcheurs et nos délicieux desserts.

Une terrasse ombragée, ainsi deux salles, l’une au RDC climatisée au decor cosy et l’autre au 1er étage (historiquement connue comme la salle des moines).

Langues

Nous vous accueillons bien volontiers en Français, Anglais ou Italien.

Paiements

Nous acceptons les moyens de paiement :
CB – Especes – Titres Restaurant et Chèques vacances

Parking

Un parking gratuit est à votre disposition à l’entrée du village (200m à pied)

Horaires

Nous somme à votre disposition de 11h45 à 14h45 et de 18h45 à 22h45 tous les jours de l’année.

Menu Vegan ou Végétarien disponible sur demande

35 € TTC


Menu Fête des Mères

Apéritif de bienvenue
Kir au vin pétillant, mini canapés
Assiette Gourmande du ‘ Rendez -Vous
Foie Gras maison mi cuit au sauternes, saumon mariné à l’aneth, asperges vertes et vinaigrette d’agrumes
Filet de Bœuf aux cèpes Gratin dauphinois et petits légumes
Filet de cabillaud, sauce homardine aux petites crevettes, écrasé de pommes de terre et légumes Soleil
Magret de canard au caramel d’agrumes et gingembre frais
Soupe de Fraise à la menthe fraiche
Tarte fine aux pommes, glace vanille
Crème brulée à la vanille et fleur d’oranger
Panna Cotta maison, coulis de fruits rouges

Nos Menus

28 € TTC


Menu Saveurs & Tradition

Tartare de saumon sur nid de lentilles vertes du Puy

Camembert rôti, lard fumé et bouquet de mesclun

Soupe de poisson, sa rouille et ses petits croutons

Filets de sardines marinés au basilic, poivron rôti et mesclun

Salade de Mozzarella aux deux tomates, basilic frais

Jambon de Parme et rosaces de melon

Soupe de Gaspacho et sorbet d’asperges vertes

Salade du verger
mesclun, lentilles vertes, coleslow , crudités, fruits
Petit « trou » Mouginois
(Mini sorbet citron, limoncello et fleur de thym)
Pièce de bœuf grillée, beurre maitre d’hotel
Daube de joues bœuf sur dôme de fettucini
Foie de veau en persillade
Brandade de morue , bouquet de salade à l’ail
Brochette de saumon et cabillaud, sauce vierge
Suprême de pintade rôtie , sauce forestière
Carpaccio de bœuf black Angus, salade et frites
Coupe glacée ( 2 boules au choix avec ou sans chantilly)
Fondant au chocolat
Faisselle et son caramel au beurre salé
Panna Cotta
Soupe de fraise, menthe fraiche
Crème brulée

37 € TTC


Menu Épicurien

Tartare d’avocat aux agrumes, saumon et crevettes

Roulé d’asperges vertes au saumon et au mascarpone

Cuisses de grenouilles à la provençale

Foie gras maison au Sauternes et son shutney de saison

Escargots de la Robine en coquilles façon provençale (6 pièces)

Tartare de noix de saint jacques et saumon, vinaigrette d’agrumes

Salade Rivièra : Melon au parme et tomates à la mozzarella

Petit « trou » Mouginois
(Mini sorbet citron, limoncello et fleur de thym)
Magret de canard, caramel d’agrumes et gingembre frais
Filet de bœuf aux cèpes
Piccata de veau au citron
Côtelettes d’agneau grillées
Duo de filets de poissons frais sur plancha (daurade + loup)
Gambas à la Provençale, riz et petits légumes
Dos de cabillaud doré au beurre et fleur de sel
Coupe glacée au choix
Fondant au chocolat
Crème brulée
Panna cotta
Soupe de fraises
Tarte fine aux pommes
Coupe Persépolis aux deux pistaches
Nougat glacé
Tiramisu au spéculos
Coupe Amaréna

49 € TTC


Menu dégustation (5 plats)

Tartare d’avocat et Chair de tourteau aux agrumes

Escalopine de foie gras poêlée, pommes confites
Filet de bœuf aux cèpes ou Mixed grill de la mer
Fromage de chèvre cendré, huile d’olive
Coupe tutti frutti : mix de sorbets

Notre Carte

Pour commencer

De 10€ à 21€

Escargots de la Robine à la Provençale – 6 pièces

Escargots de la Robine à la Provençale – 12 pièces

Soupe de poisson maison

Salade Mixte (salade tomate, oignon,olives)

Sardines marinées au basilic

Véritable jambon de Parme

Cuisses de Grenouilles à la Provençale

Camembert rôti au lard fumé

Tartare d’avocat et chair de tourteau

Escalope de Foie Gras cru poêlé – Compotée de pommes au porto blanc

Terrine de foie gras maison – Au Sauternes, Chutney de saison

« Succulent foie gras, à déguster avec un verre de Muscat ou un verre de Sauternes (5 €) »

Assiettes spéciales

21€

Assiette TransAlpina

Mozzarella tiède panée, jambon de parmes, tomates séchées ,asperges, copeaux de parmesan

Assiette Belle Mouginoise

Salade, pignon, tomates séchées, poivron rôti, saumon Gravlax, asperges, foie gras maison

Salade Niçoise aux deux Thons

Pâtes et Risotto

De 17€ à 25€

Penne al Arrabiata

Lasagne de veau, mesclun à l’ail

Risotto aux asperges, champignons

et copeaux de parmesan

Risotto aux crevettes et noix de saint Jacques

Côté Terre

De 19€ à 32€

Burger du Chef, Frites, salade

Chicken Burger ; frites salade

Daube à la Niçoise, fettucini

Carpaccio de bœuf, mesclun et frites

Suprême de pintade aux champignons

Foie de veau en persillade

Tartare de bœuf au couteau

Pièce de bœuf grillée ( 280 gr)

Beurre maître d’hotel

Magret de Canard

sauce ,miel et zests d’agrumes

Escalope de Veau à la crème

Filet de Bœuf grillé (+- 250 gr)

Sauce aux cèpes et crème de truffes

Côtelettes d’agneau grillées

Filet de bœuf façon Rossini

Côté Mer

De 19€ à 32€

Pavé de Saumon doré beurre de ciboulette

Brandade de Morue , mesclun à l’ail

Filet de cabillaud au four , fleur de sel

Parillada de poissons

( saumon + cabillaud+ noix de saint jacques + Gambas )

Gambas à la Provençale

5 pièces

Desserts

7,5€

Panna Cotta au coulis de fruits rouge

Moelleux au chocolat

Coupe Amarena aux cerises confites

Crème Brulée à la vanille

Tarte fine aux pommes, glace vanille

Coupe Persépolis aux deux pistaches

Tiramisu tradition ( au spéculos )

Nougat glacé , coulis de fruits exotiques

Fromages

9,5€

Assortiment de 3 fromages

Sur lit de salade, raisins secs

Spécialités de desserts

De 9,5€ à 16€

Café Gourmand

Expresso, mignardises, macarons

Thé Gourmand

Thé Bio, mignardises, macarons

Campagne Gourmand

Coupe de champagne, mignardises, macarons

Coupe Baie D’Amalfi

Sorbet citron arrosé de Limoncello

Irish Coffee

Au Choix : Whisky, Calvados, Amaretto

Nos coordonnées

AU RENDEZ-VOUS DE MOUGINS
Adresse Place du Commandant Lamy (Vieux Village)
06250 Mougins
Téléphone +33 (0)4 93 75 87 47
Portable +33 (0)6 87 19 59 79
Mail rdvm2106@gmail.com

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Au rendez-vous de Mougins

Place du Commandant Lamy (Vieux Village)
06250 Mougins
+33 (0)4 93 75 87 47